あづみの本店
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あづみの本店
毎年ご好評をいただいている夏限定の和菓子「あづみの錦玉」を、今年も期間限定で販売します。
安曇野の清らかな水辺をイメージした涼やかな錦玉に、今年は透明感のある青色を加え、水面のきらめきをより美しく表現しました。
さらに、爽やかなレモン風味をプラスし、見た目にも味わいにも夏らしさを感じていただける一品に仕上げました。
透明な錦玉寒天の中には、色鮮やかな金魚や葉、小石に見立てた餡玉を閉じ込め、安曇野の清らかな水辺を表現しました。
見る角度によって変わる青色の表情や透明感が、水面の揺らめきや涼しさを感じさせてくれます。
目でも楽しめる美しさと、レモンの爽やかな風味が広がる、夏ならではの和菓子です。
そんな涼やかな情景を表現するため、「あづみの錦玉」はすべて職人が丁寧に手作業で仕上げています。
透明な錦玉の中へ、金魚や葉、小石に見立てた餡玉を丁寧に配置し、一つひとつ異なる表情を持つ美しい和菓子に仕上げています。
繊細な職人技によって生まれる、それぞれの趣も魅力のひとつです。
目で涼を感じ、味わって夏を楽しめる「あづみの錦玉」。
この季節だけの特別な味わいを、ぜひご賞味ください。
【商品情報】
商品名：あづみの錦玉
販売価格： 432円（税込）
販売日：店舗により異なります
◆7月18日（土）、19日（日）：あづみの本店、イオン豊科店、ベイシア堀金店、諏訪店
◆7月19日（日）、20日（月）：松本寿店、松本石芝店、南長野店、中野店
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。
販売店舗：あづみの本店、イオン豊科店、ベイシアあづみの堀金店、松本寿店、松本石芝店、諏訪店、南長野店、中野店
